Un amestec de condimente folosit in multe tari, dar mai ales in Mexic si in zona Caraibelor. 
Ingrediente:
o lingurita sare, o lingurita oregano uscat, 4 catei de usturoi sau praf de usturoi, o lingurita piper alb, o lingurita piper negru, 1/2 lingurita boia iute.
Mod de preparare:
Ingredientele se amesteca foarte bine (spre exemplu intr-un mojar) pana se obtine o pasta sau un amestec uscat de condimente. Nu exista o reteta standard ci pot fi variatiuni a cele prezentate. Exista variante in care mai puteti intalni ceapa, chimen, rosii, otet, zahar.
Se foloseste pentru toate tipurile de carnuri (pui, peste, vita, parc).
| Următor > |
|---|
